Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Collio DOC Chardonnay 2022 Tercic

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Marei 2021 Castel Sallegg

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs La Croix Saint-Ladre 2016 Colin

Terre Siciliane IGT Chardonnay La Stanza del Re 2023 Cantine Fina

Chablis AOC Grand Cru Bougros 2023 Patrick Piuze

Terre Siciliane IGT Chardonnay Contrada PC 2022 Passopisciaro

Bourgogne AOC Côte d'Or La Monatine 2022 Domaine Rougeot

Chardonnay from Golden Rich Soils 2023 The Wanted

Champagne AOC Grand Cru Brut Blanc de Blancs Les Grandes Terres 2014 Colin

Trento DOC Brut For4neri 2019 Zanotelli

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Erick Schreiber

Langhe DOC Chardonnay L'Altro 2024 Pio Cesare

Trentino DOC Chardonnay 2024 Cantina La-Vis

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Venezia Giulia IGT Chardonnay Planta 2020 Tercic

Meursault AOC Premier Cru Santenots 2020 Domaine Jacques Prieur

Piemonte Chardonnay DOC La Fraschetta 2023 Alice Bel Colle

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Réserve Guy Charlemagne