Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra Senza Solfiti Aggiunti Mirabella

Toscana IGT Chardonnay 2022 Monteverro

Mendoza IG Chardonnay Catena Alta 2022 Catena Zapata

Champagne AOC Brut Extra Quality Blanc de Blancs Ployez-Jacquemart

Champagne AOC Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru Saintgybryen

Sicilia DOC Tenuta Regaleali Chardonnay Vigna San Francesco 2023 Tasca d'Almerita

Crémant d'Alsace AOP Brut Domaine Hubert Reyser

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru Les Macherelles 2021 Domaine Amiot Guy et Fils

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2022 Donnafugata

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2023 Tenuta Rapitalà

Meursault AOC 2022 Reine Pédauque

Marlborough Chardonnay GI 2023 Cloudy Bay

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Goudelettes 2022 Le Puy de L'Ours

Napa Valley Chardonnay AVA 2021 Robert Mondavi Winery

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut 2014 Vollereaux

Trento Brut Nature Millesimato DOC Inkino 2019 Mas dei Chini

Vino Spumante Blanc de Blancs Dealcolato Opale Franc Lizêr