Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Saint-Véran AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

Navarra DO Chardonnay 2024 Viña Zorzal

Puligny-Montrachet AOC 2023 Louis Jadot

Vino Spumante Blanc de Blancs Dealcolato Opale Franc Lizêr

Terre Siciliane IGT Passobianco 2024 Passopisciaro

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Chardonnay 2024 Fantinel

Chablis AOC 2023 Simonnet-Febvre

Marlborough Chardonnay GI 2023 Saint Clair

Collio DOC Chardonnay Ronco Bernizza 2024 Venica & Venica

Trento DOC Nature For4neri 2020 Zanotelli

Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Venezia DOC Chardonnay 2024 Ca' di Rajo

Chablis AOC Premier Cru Vaucoupin 2023 Ropiteau Frères

Champagne Brut AOC Princes Blanc de Blancs De Venoge

Chablis AOC Premier Cru Mont de Milieu 2023 Ropiteau Frères

Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Brimoncourt

Chablis AOC 2024 Louis Moreau