Crémant

Crémant ist der Begriff, der in Frankreich verwendet wird, um Schaumweine zu bezeichnen, die nach der traditionellen Methode hauptsächlich in Elsass, Burgund, Loire und anderen Regionen Frankreichs produziert werden. Die Trauben, mit denen diese erlesenen Schaumweine hergestellt werden, sind dieselben, die auch zur Herstellung von Stillweinen der jeweiligen Herkunftsbezeichnungen verwendet werden. Eine Ausnahme bildet jedoch das Loire-Tal, wo Sauvignon nicht für die Schaumweinproduktion geeignet ist und die Hauptrebsorte des Crémant de Loire der Chenin Blanc ist, mit seinen Aromen von Zitrone, Quitte, Birne und Kamille. Der Crémant d'Alsace kann zwar sortenrein sein, ist aber generell ein Cuvée auf Basis von Weißburgunder, weich und weit wie der Crémant d'Alsace Brut Gustave Lorentz (91 pt WE). Aus dem Burgund stammen die Crémant de Bourgogne, auf Basis von Pinot Noir und Chardonnay, die dem Champagner näher stehen und bei denen, wenn der Pinot Noir dominiert, florale und fruchtige Noten von großem Charme und Eleganz hervortreten.

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC Bailly Lapierre

Crémant du Jura AOP Brut Marcel Cabelier

Crémant d'Alsace AOP Brut Cuvée Prestige Arthur Metz

Crémant de Bourgogne AOP Brut 2023 Reine Pédauque

Crémant de Loire AOP Brut La Cheteau

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Perle d'Aurore Louis Bouillot

Crémant d'Alsace AOC Rosé Brut Domaine Hubert Reyser

Crémant d'Alsace Brut AOC Gustave Lorentz

Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Gustave Lorentz

Crémant de Loire AOC Brut Rosé La Cheteau

Crémant d'Alsace AOP Brut Domaine Hubert Reyser

Crémant de Savoie AOP Victor Emmanuel Domaine G&G Bouvet

Crémant de Bourgogne Brut Grand Millésime AOC Perle Rare 2021 Louis Bouillot

Crémant du Jura AOC Blanc Brut Domaine de Savagny

Crémant de Bordeaux AOC Brut Prestige Les Cordeliers

Crémant de Bourgogne Brut AOC Brut Simonnet-Febvre

Crémant de Savoie AOP Brut Clos Petraz