La Toledana ist ein Bauernhof der Familie Martini, der seinen Namen von der historischen Villa hat, die das Anwesen der Cortese-Weinberge dominiert. Das Unternehmen befindet sich im Herzen von Gavi, einem Gebiet, das für die Herstellung von Gavi, dem größten piemontesischen Weißwein, ausgewählt wurde, und bezieht seine Weine ausschließlich aus den Weinbergen rund um die Villa, die sich in Bezug auf Lage, Hanglage, geologische Eigenschaften, Entwässerung und unterscheiden Mineralstoffgehalt des Bodens.

Aus der akribischen Arbeit der Winzer im Weinberg und im Keller entstehen zwei großartige Interpretationen von Gavi: die Toledana Brut Charmat Methode, der Protagonist als Aperitif und perfekt für ein elegantes Dinner und der super prämierte Gavi del Comune di Gavi DOCG 2019 La Toledana, die Tre Bicchieri vom Gambero Rosso Guide erhalten hat. Bringen Sie Eleganz auf den Tisch, wählen Sie Gavi Toledana!

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