Ein Fischdinner ist der sichere Weg zum Erfolg, wenn wir wichtige Ereignisse begleiten möchten, und der Valentinstag ist keine Ausnahme. Leicht und raffiniert ist Fisch das perfekte Essen, um nicht zu schwer zu werden, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten. Vom klassischen Seebarschfilet bis zum gedünsteten Schwertfisch spielen die Auswahl des Rohmaterials, das von hoher Qualität sein muss, und die Vorsichtsmaßnahmen in der Vorbereitungsphase, die den Unterschied ausmachen können, eine wesentliche Rolle. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit für die Verwirklichung dieser Rezepte zeigt, wie sehr Sie sich um Ihren Seelenverwandten kümmern, um Handlungen, die von Liebe und Zuneigung geleitet werden und denen Sie nicht gleichgültig bleiben können. Die Hauptregel für eine korrekte Paarung von Fisch und Wein besteht darin, eine gewisse Harmonie in Bezug auf die Struktur zu gewährleisten. Bei Fischgerichten mit einem delikaten Geschmack wie Wolfsbarsch, Seebrasse oder Seezunge ist es vorzuziehen, einen trockenen, leichten, jungen und nicht zu aromatischen Weißwein zu begleiten , der sonst seinen Geschmack bedecken würde. Für Lachs-, Thunfisch- und Schwertfischgerichte sind strukturiertere Weine besser geeignet. Verwenden Sie daher Chardonnay und leichte und elegante Rotweine wie Pinot Noir. Immer die richtige Kombination mit Blasen .

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru Georges Vesselle

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru Georges Vesselle

0,75 ℓ, Geschenketui
Mengenrabatt 5%
69 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  92 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 73 €
Wachau DAC Dürnstein Grüner Veltliner 2023 Pichler Krutzler

Wachau DAC Dürnstein Grüner Veltliner 2023 Pichler Krutzler

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
31,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  41,73 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 32,90 €
Champagne AOC Premier Cru Brut L'Hommée Roger Coulon

Champagne AOC Premier Cru Brut L'Hommée Roger Coulon

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
64,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  86,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 68 €
Mallorca IGP Aurorum 2022 Can Axartell

Mallorca IGP Aurorum 2022 Can Axartell

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
29,20 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38,93 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 30,70 €
Willamette Valley AVA Pinot Noir Avni 2022 Lingua Franca

Willamette Valley AVA Pinot Noir Avni 2022 Lingua Franca

0,75 ℓ
94
Mengenrabatt 5%
55 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 58 €
Mallorca IGP Corum 2022 Can Axartell

Mallorca IGP Corum 2022 Can Axartell

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
24 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 25,30 €
Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze

Chablis AOC Terroir de Fleys 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
90
91
39,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  53,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut '68 2021 Mirizzi

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut '68 2021 Mirizzi

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
36 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 37,90 €
Nur 9 verfügbar
Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2022 Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2022 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
32 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 5 verfügbar
Collio Pinot Grigio DOC Joy 2023 Castello di Spessa

Collio Pinot Grigio DOC Joy 2023 Castello di Spessa

0,75 ℓ
23,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 6 verfügbar
Paarl WO Chenin Blanc Anima 2022 Avondale

Paarl WO Chenin Blanc Anima 2022 Avondale

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
24,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 25,70 €
Rueda DO El Transistor 2024 Telmo Rodríguez

Rueda DO El Transistor 2024 Telmo Rodríguez

0,75 ℓ
23,30 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  31,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Friuli Sauvignon Blanc DOC 2025 Cormòns

Friuli Sauvignon Blanc DOC 2025 Cormòns

0,75 ℓ
11,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  15,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Salento IGT Chardonnay Simera 2025 Castello Monaci

Salento IGT Chardonnay Simera 2025 Castello Monaci

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
12,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 13,20 €
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