Una cena a base di pesce è la strada sicura verso il successo quando vogliamo accompagnare eventi importanti, e San Valentino non fa eccezione. Leggero e raffinato, il pesce è l’alimento perfetto per non appesantirsi troppo senza per questo rinunciare a piatti gustosi. Andando dal classico filetto di branzino al pesce spada in umido, giocano un ruolo essenziale la scelta della materia prima che deve essere di qualità e le accortezze in fase di preparazione che possono fare la differenza. La cura e l’attenzione per la realizzazione di queste ricette dimostrerà quanto tenete alla vostra anima gemella, azioni guidate dall’amore e dall’affetto a cui non si può rimanere indifferenti. La regola principale per un corretto abbinamento del pesce con il vino è garantire una certa sintonia in quanto a struttura. Con piatti di pesce dal sapore delicato, come branzino, orata o sogliola, sarà preferibile accompagnare un vino bianco secco, leggero, giovane e non troppo aromatico, che altrimenti andrebbe a coprirne il gusto. Per piatti a base di salmone, tonno e pesce spada, sono più indicati vini più strutturati, perciò via libera a Chardonnay e a rossi leggeri ed eleganti come il Pinot Nero. Sempre azzeccato l'abbinamento con le bollicine.

Prosecco Treviso Brut DOC Il Fresco Villa Sandi

Prosecco Treviso Brut DOC Il Fresco Villa Sandi

0,75 ℓ
Sconto 10%
8,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 9,90 € 
In esaurimento
Alta Langa DOCG Blanc de Noir Brut 2021 Casa E. di Mirafiore

Alta Langa DOCG Blanc de Noir Brut 2021 Casa E. di Mirafiore

0,75 ℓ
30,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
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In esaurimento
Champagne AOC Brut Resérve Boizel

Champagne AOC Brut Resérve Boizel

0,75 ℓ
49,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  65,47 €/ℓ
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Barbagia IGT Granazza sulle Bucce 2021 Giuseppe Sedilesu

Barbagia IGT Granazza sulle Bucce 2021 Giuseppe Sedilesu

0,75 ℓ
31 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Trento DOC Extra Brut Riserva Perlé Nero 2017 Ferrari

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0,75 ℓ, Astucciato
74,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  99,87 €/ℓ
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Spedizione gratuita
Toscana IGT Giovin Re 2024 Michele Satta

Toscana IGT Giovin Re 2024 Michele Satta

0,75 ℓ
93
94
41,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  55,60 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Franciacorta DOCG Extra Brut Pas Operé Millesimato 2020 Bellavista

Franciacorta DOCG Extra Brut Pas Operé Millesimato 2020 Bellavista

0,75 ℓ, Astucciato
58,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  78,53 €/ℓ
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Roero Arneis DOCG 2025 Bruno Giacosa

Roero Arneis DOCG 2025 Bruno Giacosa

0,75 ℓ
30,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Friuli Colli Orientali DOC Sottozona Cialla Ciallabianco 2023 Ronchi di Cialla

Friuli Colli Orientali DOC Sottozona Cialla Ciallabianco 2023 Ronchi di Cialla

0,75 ℓ
27,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Contea di Sclafani DOC Spumante Brut Regaleali 2023 Tasca d'Almerita

Contea di Sclafani DOC Spumante Brut Regaleali 2023 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
38,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  51,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Champagne AOC Rosé Brut 2018 Louis Roederer

Champagne AOC Rosé Brut 2018 Louis Roederer

0,75 ℓ
101 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  134,67 €/ℓ
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Spedizione gratuita
Champagne Brut AOC Premier Cru Charles Ellner

Champagne Brut AOC Premier Cru Charles Ellner

0,75 ℓ
91
93
49,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,53 €/ℓ
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Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Jadot

Pouilly-Fuissé AOC 2023 Louis Jadot

0,75 ℓ
44,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  59,07 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Vino d'Italia Soliditas Bianco Collezione Privata 2023 Tenuta Romana

Vino d'Italia Soliditas Bianco Collezione Privata 2023 Tenuta Romana

0,75 ℓ
93
99
19,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,87 €/ℓ
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