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Una cena a base di pesce è la strada sicura verso il successo quando vogliamo accompagnare eventi importanti, e San Valentino non fa eccezione. Leggero e raffinato, il pesce è l’alimento perfetto per non appesantirsi troppo senza per questo rinunciare a piatti gustosi. Andando dal classico filetto di branzino al pesce spada in umido, giocano un ruolo essenziale la scelta della materia prima che deve essere di qualità e le accortezze in fase di preparazione che possono fare la differenza. La cura e l’attenzione per la realizzazione di queste ricette dimostrerà quanto tenete alla vostra anima gemella, azioni guidate dall’amore e dall’affetto a cui non si può rimanere indifferenti. La regola principale per un corretto abbinamento del pesce con il vino è garantire una certa sintonia in quanto a struttura. Con piatti di pesce dal sapore delicato, come branzino, orata o sogliola, sarà preferibile accompagnare un vino bianco secco, leggero, giovane e non troppo aromatico, che altrimenti andrebbe a coprirne il gusto. Per piatti a base di salmone, tonno e pesce spada, sono più indicati vini più strutturati, perciò via libera a Chardonnay e a rossi leggeri ed eleganti come il Pinot Nero. Sempre azzeccato l'abbinamento con le bollicine.

Franciacorta DOCG Dosage Zéro Rosé Millesimato 2020 Bellavista

Franciacorta DOCG Dosage Zéro Rosé Millesimato 2020 Bellavista

0,75 ℓ
49 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  65,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 11 disponibili
Champagne AOC Vintage 2013 Dom Pérignon

Champagne AOC Vintage 2013 Dom Pérignon

Magnum 1,5 ℓ
95
98
717 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  478 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Chablis AOC 2024 Louis Jadot

Chablis AOC 2024 Louis Jadot

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
31,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 33,50 €
In esaurimento
Champagne AOC Brut Bleu Besserat de Bellefon

Champagne AOC Brut Bleu Besserat de Bellefon

0,75 ℓ
92
55 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  73,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2022 La Spinetta

0,75 ℓ
64 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 2 disponibili
Champagne AOC Brut Nature Premier Cru Nature de Craie Laherte Frères

Champagne AOC Brut Nature Premier Cru Nature de Craie Laherte Frères

0,75 ℓ
Sconto 8%
80,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  107,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 87,90 € 
Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2016 Ca' del Bosco

Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2016 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
96
136 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  181,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Lugana Riserva DOC Molceo 2021 Ottella

Lugana Riserva DOC Molceo 2021 Ottella

0,75 ℓ
29 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

Fiano di Avellino DOCG Riserva Vino della Stella 2022 Joaquin

0,75 ℓ
44,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  58,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 9 disponibili
Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

Franciacorta DOCG Brut CruPerdu 2020 Castello Bonomi

0,75 ℓ
90
91
29,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  38,93 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 7 disponibili
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Trentasei 2023 Cantina della Volta

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Trentasei 2023 Cantina della Volta

0,75 ℓ
Sconto 20%
19,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,13 €/ℓ
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Prezzo più basso: 24,60 € 
In scadenza
Petit Chablis AOC Fortis 2023 Patrick Piuze

Petit Chablis AOC Fortis 2023 Patrick Piuze

0,75 ℓ
40,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  53,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Côtes de Provence AOC Rosé 2024 Château Peyrassol

Côtes de Provence AOC Rosé 2024 Château Peyrassol

0,75 ℓ
Sconto 7%
20,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 22,60 € 
Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
72 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  96 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 76 €
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