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Una cena a base di pesce è la strada sicura verso il successo quando vogliamo accompagnare eventi importanti, e San Valentino non fa eccezione. Leggero e raffinato, il pesce è l’alimento perfetto per non appesantirsi troppo senza per questo rinunciare a piatti gustosi. Andando dal classico filetto di branzino al pesce spada in umido, giocano un ruolo essenziale la scelta della materia prima che deve essere di qualità e le accortezze in fase di preparazione che possono fare la differenza. La cura e l’attenzione per la realizzazione di queste ricette dimostrerà quanto tenete alla vostra anima gemella, azioni guidate dall’amore e dall’affetto a cui non si può rimanere indifferenti. La regola principale per un corretto abbinamento del pesce con il vino è garantire una certa sintonia in quanto a struttura. Con piatti di pesce dal sapore delicato, come branzino, orata o sogliola, sarà preferibile accompagnare un vino bianco secco, leggero, giovane e non troppo aromatico, che altrimenti andrebbe a coprirne il gusto. Per piatti a base di salmone, tonno e pesce spada, sono più indicati vini più strutturati, perciò via libera a Chardonnay e a rossi leggeri ed eleganti come il Pinot Nero. Sempre azzeccato l'abbinamento con le bollicine.

Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio Rive Alte Dessimis 2023 Vie di Romans

Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio Rive Alte Dessimis 2023 Vie di Romans

0,75 ℓ
30,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  41,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 1 disponibile
Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay Ronco Acacie 2021 Le Vigne di Zamò

Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay Ronco Acacie 2021 Le Vigne di Zamò

0,75 ℓ
30,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prosecco Treviso Brut DOC Rustico Nino Franco

Prosecco Treviso Brut DOC Rustico Nino Franco

0,75 ℓ
91
90
90
Sconto 5%
13,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 14,10 € 
In esaurimento
Champagne Brut AOC Rosé de Saignée Jean Vesselle

Champagne Brut AOC Rosé de Saignée Jean Vesselle

0,75 ℓ
91
Sconto 5%
50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 52,90 € 
Terre Siciliane IGT Riesling Eruzione 1614 2022 Planeta

Terre Siciliane IGT Riesling Eruzione 1614 2022 Planeta

0,75 ℓ
91
91
38 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  50,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2024 Hofstätter

0,75 ℓ
12 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2023 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Praepositus Sauvignon 2023 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
21,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 10 disponibili
Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Pierre Ponnelle

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Pierre Ponnelle

0,75 ℓ
91
Sconto 25%
16,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 21,80 € 
In esaurimento
Salento Primitivo Rosato IGT 2024 Notte Rossa

Salento Primitivo Rosato IGT 2024 Notte Rossa

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
7,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 8,40 €
In esaurimento
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2024 Colterenzio

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2024 Colterenzio

0,75 ℓ
11,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
In esaurimento
Champagne AOC Grand Cru Brut Réserve Mailly

Champagne AOC Grand Cru Brut Réserve Mailly

0,75 ℓ
91
Sconto 5%
49,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  65,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 52 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2022 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2022 Alois Lageder

0,75 ℓ
25,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  33,73 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Venezia Giulia IGT Nekaj 2020 Damijan Podversic

Venezia Giulia IGT Nekaj 2020 Damijan Podversic

0,75 ℓ
43,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  58,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 4 disponibili
Prosecco DOC Rosé Brut Casalforte

Prosecco DOC Rosé Brut Casalforte

0,75 ℓ
Sconto 25%
8 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 10,70 € 
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