Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Terre Siciliane IGT Lucido 2025 Cusumano

Terre Siciliane IGT Lucido 2025 Cusumano

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Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Friulano 2024 Bastianich Winery

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Kleinstein 2025 Kellerei Bozen

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Fiano di Avellino DOCG Riserva Brancato 2024 Tenuta Cavalier Pepe

Fiano di Avellino DOCG Riserva Brancato 2024 Tenuta Cavalier Pepe

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Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2025 Livio Felluga

Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC 2025 Livio Felluga

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Collio DOP Friulano San Lorenzo 2024 I Clivi

Collio DOP Friulano San Lorenzo 2024 I Clivi

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Etna Bianco DOC 2024 Tenute Mannino

Etna Bianco DOC 2024 Tenute Mannino

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Etna Bianco DOC 2025 Tornatore

Etna Bianco DOC 2025 Tornatore

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Pantelleria DOC Bianco Isesi 2024 Pellegrino

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0,75 ℓ
91
91
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Marche IGT Cimaio 2019 Casalfarneto

Marche IGT Cimaio 2019 Casalfarneto

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Collio DOC Pinot Grigio Mongris 2025 Marco Felluga

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0,75 ℓ
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Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Di Lenardo

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Albana di Romagna DOCG 2024 Podere La Berta

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Toscana IGT Belvento Viognier 2025 Petra

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Montecarlo DOC Etichetta Bianca 2024 Tenuta del Buonamico

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Maremma Toscana DOC Vermentino Belguardo 2025 Marchesi Mazzei

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Côtes du Jura AOC Vin Jaune 2017 Domaine de Savagny

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Friuli DOC Sauvignon Blanc Turranio 2025 Bosco del Merlo

Friuli DOC Sauvignon Blanc Turranio 2025 Bosco del Merlo

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14,20 €
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