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Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Elena Walch

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Terre Siciliane IGT Makisè Frizzante Naturale Cantine Fina

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Lugana DOC Il Gruccione 2024 Nunzio Ghiraldi

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Venezia Giulia IGT Sauvignon Scemen 2017 Tercic

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Rheingau QbA Riesling Trocken Gelblack 2024 Schloss Johannisberg

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Falerno del Massico DOC Bianco Caucinum 2021 Poderi Trabucco Aurilio

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Trentino DOC Chardonnay 2021 Cembra Cantina di Montagna

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Bourgogne AOP Chardonnay Cuvée Signature 2022 Maison Moillard

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Etna Bianco DOC Contrada Pietrarizzo 2023 Tornatore

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Venezia DOC Chardonnay 2024 Ca' di Rajo

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Toscana IGT Belvento Viognier 2024 Petra

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Romagna DOC Trebbiano Radici d'Italia 2024 Terre Forti

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Vino Bianco Pratto 2023 Ca' dei Frati

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Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia 2024 Inama

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Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 Tenuta Sant'Antonio

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Vin de France Sauvignon Blanc 2024 La Sablette

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16,50 €
pro Stück  (3 ℓ)  5,50 €/ℓ
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Maremma Toscana DOC Vermentino 2024 Rocca di Frassinello

Maremma Toscana DOC Vermentino 2024 Rocca di Frassinello

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Custoza DOC Torre del Falasco 2024 Cantina Valpantena

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