Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Costa d'Amalfi DOC Furore Bianco 2025 Marisa Cuomo

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0,75 ℓ
27 €
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Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

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Trentino DOC Müller Thurgau 2025 Cantina La-Vis

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Collio DOC Friulano 2024 Schiopetto

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Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio Rive Alte Dessimis 2024 Vie di Romans

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0,75 ℓ
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2023 Adler von Klausen

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Collio DOC Tenuta Sant'Helena Sauvignon Judri 2025 Fantinel

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Maremma Toscana DOC Vermentino 2025 Rocca di Frassinello

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Venezia Giulia IGP Malvasia Vigna 80 anni 2025 I Clivi

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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2025 Siddùra

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Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc 2024 Cellier des Princes

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Valli di Porto Pino IGT Villa di Chiesa 2025 Cantina di Santadi

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Terre Siciliane IGT Passobianco 2024 Passopisciaro

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Aversa DOC Asprinio Vite Maritata 2025 I Borboni

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Friuli DOC Friulano Pietris 2025 Bosco del Merlo

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Friuli Colli Orientali DOP Friulano San Pietro 2025 I Clivi

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Irpinia DOC Campanaro 2023 Feudi di San Gregorio

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Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2025 Firriato

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