Pâques est, par tradition, le moment du renouveau et de la nouvelle vie, une occasion précieuse de redécouvrir le plaisir de se retrouver en famille autour d’une belle table dressée. Parmi les incontournables du menu figurent les œufs, les premiers légumes de saison comme les asperges et les artichauts et, pour les plus traditionnels, l’incontournable agneau.

Pour sublimer ces saveurs printanières, l’idéal est un grand vin blanc, capable d’exprimer toute la fraîcheur et de mettre en valeur chaque nuance du festin. Voici quelques suggestions :

  • Pour l’apéritif : Un Sauvignon Blanc ou un Vermentino sont parfaits pour accompagner tartes salées et œufs grâce à leurs notes herbacées et minérales.
  • Pour les entrées : Un Lugana ou un Pinot Bianco offrent la structure idéale pour les risottos aux herbes ou les lasagnes végétariennes en blanc.
  • Pour les plats principaux : Ceux qui choisissent l’agneau peuvent opter pour un blanc de caractère et à bonne acidité comme un Fiano di Avellino ou un Chardonnay élevé en fût, capables d’accompagner les viandes savoureuses.

Chaque occasion spéciale mérite d’être célébrée par l’accord parfait, en laissant la minéralité et les arômes floraux d’un grand blanc illuminer le toast.

Soave Classico DOC Monte Carbonare 2023 Suavia

Soave Classico DOC Monte Carbonare 2023 Suavia

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94
92
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2025 Abbazia di Novacella

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Bolgheri DOC Bianco Strabilio 2024 Campo alle Comete

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Salento Fiano IGT Angiò 2024 Leone de Castris

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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2025 Abbazia di Novacella

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Friuli Colli Orientali DOC Zuc di Volpe Sauvignon 2023 Volpe Pasini

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Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2024 Saint Michel Eppan

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Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2024 Saint Michel Eppan

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Sicilia DOC Grillo 2025 Feudo Arancio

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Vin de France Colombard Chardonnay J.P. Chenet

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Soave Superiore DOCG Vigneto Runcata 2023 Dal Cero

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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Mantele 2023 Nals Margreid

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Terre Siciliane IGT Carricante Alberelli di Giodo 2023 Podere Giodo

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Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona G.D. 2024 Damilano

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Alto Adige DOC Pinot Grigio 2025 Saint Michel Eppan

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Etna DOC Bianco Vulkà 2025 Nicosia

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DOC Friuli Pinot Grigio 2025 Jermann

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Alghero DOC Torbato Catore 2023 Sella & Mosca

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