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La Pascua representa, por tradición, el momento del renacimiento y de la nueva vida, una ocasión especial para redescubrir el placer de reunirse con los seres queridos alrededor de una mesa bien servida. Entre los protagonistas del menú no pueden faltar los huevos, las primeras verduras de temporada como espárragos y alcachofas y, para los más tradicionales, el clásico cordero.

Para resaltar estos sabores primaverales, el compañero ideal es un gran vino blanco, cuya frescura realza cada matiz del banquete. Aquí van algunas sugerencias:

  • Para los entrantes: Un Sauvignon Blanc o un Vermentino son perfectos para acompañar tartas saladas y huevos, gracias a sus notas herbáceas y minerales.
  • Para los primeros platos: Un Lugana o un Pinot Bianco ofrecen la estructura ideal para risottos de hierbas o lasañas vegetarianas blancas.
  • Para los segundos: Quienes eligen cordero pueden atreverse con un blanco con carácter y buena acidez, como un Fiano di Avellino o un Chardonnay envejecido en madera, capaces de hacer frente a carnes sabrosas.

Cada ocasión especial merece ser honrada con el maridaje adecuado, permitiendo que la sapidez y los aromas florales de un excelente blanco hagan que el brindis sea aún más luminoso.

Bianco Salento IGP Terre di Sava

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Sicilia Menfi DOC Alastro 2024 Planeta

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Mosel QbA Riesling Steinbock 2024 Dr. Fischer

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Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

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Südtirol - Alto Adige DOC Terlaner Cuvée 2025 Cantina Terlano

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Lugana DOC San Benedetto 2024 Zenato

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South Australia Chardonnay Sémillon GI 2024 Coral Reef

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10 Vendemmie Limited Edition Bianco Tenuta Ulisse

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Sancerre AOC Comte Lafond 2024 Baron de Ladoucette

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Rueda DO Verdejo sobre Lìas Finca Montico 2024 Marqués de Riscal

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Verdicchio di Matelica DOC Meridia 2023 Belisario

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Sicilia Menfi DOC Bianco Bertolino Soprano 2023 Mandrarossa

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Lugana DOC 2024 Casa Lupo

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Friuli Colli Orientali DOC Friulano No Name 2023 Le Vigne di Zamò

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Trentino DOC Pinot Grigio 2025 Cantina La-Vis

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Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2024 San Michele Appiano

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Montecucco DOC Vermentino Irisse 2024 ColleMassari

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