Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2024 Elena Walch

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2024 Elena Walch

0,75 ℓ
26,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  35,20 €/ℓ
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Vermentino di Sardegna DOC Lintóri 2025 Capichera

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Frascati Superiore DOC People 2025 Poggio Le Volpi

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0,75 ℓ
9,20 €
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Sicilia DOC Grillo 2024 Doppio Passo

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0,75 ℓ
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Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2025 Attems

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Bourgogne AOC Chardonnay Vieilli en Fût de Chêne 2024 Labouré-Roi

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0,75 ℓ
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Terre di Chieti IGP Pecorino Premium 2025 Tenuta Ulisse

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16,30 €
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für mindestens 6 Flaschen
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Riverina Semillon Chardonnay GI Family Selection 2024 De Bortoli

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Marche IGT Passerina Jajà 2025 Fontezoppa

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Stellenbosch IG Chenin Blanc 2024 Villiera Wines

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Verdicchio di Matelica DOC Bio No Solfiti AnimoLogico 2023 Belisario

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Vicenza DOC Chardonnay Torre dei Vescovi 2024 Colli Vicentini

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Cora 2024 Schreckbichl

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Valle d'Aosta DOC Chardonnay Cuvée Bois 2023 Les Crêtes

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Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2025 Tramin Kellerei

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Friuli Chardonnay DOC 2025 Cormòns

Friuli Chardonnay DOC 2025 Cormòns

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11,40 €
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Collio DOC Ribolla Gialla 2025 Cormòns

Collio DOC Ribolla Gialla 2025 Cormòns

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13,10 €
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Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2025 Villa Folini

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