Ostern steht traditionell für Wiedergeburt und neues Leben – eine wunderbare Gelegenheit, das Beisammensein mit den Liebsten bei einer festlich gedeckten Tafel neu zu entdecken. Zu den unverzichtbaren Gerichten auf dem Menü gehören Eier, saisonale Frühlingsgemüse wie Spargel und Artischocken sowie, für die Traditionsbewussten, das klassische Lamm.

Um diese frischen Frühlingsaromen hervorzuheben, ist ein großer Weißwein der ideale Begleiter, dessen Frische jede Nuance des Banketts unterstreicht. Hier einige Vorschläge:

  • Zur Vorspeise: Ein Sauvignon Blanc oder ein Vermentino passen perfekt zu herzhaften Kuchen und Eiern dank ihrer kräuterigen und mineralischen Noten.
  • Zu den ersten Gängen: Ein Lugana oder ein Pinot Bianco bieten die ideale Struktur für Kräuterrisotto oder vegetarische weiße Lasagne.
  • Zum Hauptgang: Wer sich für Lamm entscheidet, kann zu einem charaktervollen und säurebetonten Weißwein wie Fiano di Avellino oder einem im Holzfass ausgebauten Chardonnay greifen – sie halten auch würzigen Fleischgerichten stand.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit der passenden Kombination gefeiert zu werden, sodass die Salzigkeit und floralen Aromen eines exzellenten Weißweins den Trinkspruch noch festlicher machen.

Moscato d'Asti DOCG 2025 Prunotto

Moscato d'Asti DOCG 2025 Prunotto

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Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2024 Schreckbichl

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La Mancha DO Airen Sauvignon Blanc Ortiga 2024 Yuntero

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Collio DOC Ribolla Gialla Tenuta Sant'Helena Caterina 2025 Fantinel

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0,75 ℓ
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Roero Arneis DOCG Pradalupo 2024 Fontanafredda

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Touraine AOC Sauvignon 2023 Trésors de Loire

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Etna DOC Bianco Contrada Taccione 2024 Planeta

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Lugana DOC Collezione Pruviniano 2025 Domini Veneti

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Venezia DOC Pinot Grigio 2025 Castello di Roncade

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Trentino DOC Chardonnay Riserva Maso Toresella 2023 Cavit

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Venezia Giulia IGP Ribolla Gialla A Tessa 2025 I Clivi

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Toscana IGT Fiano Otto Muri 2024 Collazzi

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Trebbiano d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli 2024 Ciavolich

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Friuli Colli Orientali DOC Vini Orsone Ribolla Gialla 2025 Bastianich Winery

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Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2025 Corsales

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Lugana DOC Le Creete 2025 Ottella

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Trentino DOC Gewürztraminer 2025 Cantina La-Vis

Trentino DOC Gewürztraminer 2025 Cantina La-Vis

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Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Villanova

Collio DOC Ribolla Gialla 2024 Villanova

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