Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Rosso di Montalcino DOC Campogiovanni 2023 San Felice

Bolgheri DOC Aska 2022 Banfi

Barbaresco DOCG Pajorè 2021 Bel Colle

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2020 Piccini 1882

Bolgheri DOC Villa Donoratico 2022 Tenuta Argentiera

Montepulciano d'Abruzzo DOC Nereto 2022 Cantine Truentum

Langhe DOC Nebbiolo Marghe 2023 Damilano

Barolo Monvigliero DOCG 2021 Bel Colle

Rioja DOCa Tempranillo Faustino VII 2023 Bodegas Faustino

Colline Novaresi DOC Nebbiolo Agamium 2022 Antichi Vigneti di Cantalupo

Ribera del Duero DO Roble 2024 Portia

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva Il Fondatore 2023 Montalbera

Terre di Chieti IGT Belva 2025 Cantine Truentum

Salento IGP Negroamaro Liala 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Côtes du Rhône AOC Vieilles Vignes 2024 Cellier des Princes

Rosso d'Italia Memŏro Piccini 1882

Lacrima di Morro d'Alba DOC Rubico 2024 Marotti Campi

Puglia IGP Primitivo 2024 Zensa