Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Isola dei Nuraghi IGT Montessu 2023 Agripunica

Trentino Superiore DOC Castel Firmian Marzemino 2022 Mezzacorona

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2023 Planeta

Toscana IGT Sasyr 2023 Rocca delle Macie

Valpolicella Superiore DOC La Bandina 2021 Tenuta Sant'Antonio

Salento IGT Primitivo 2024 Notte Rossa

Toscana IGT La Pevera 2020 Geografico

Lacrima di Morro d'Alba DOC Kerria 2023 Garofoli

Aglianico del Vulture DOC Synthesi 2021 Paternoster

Méditerranée IGP Rouge Cinsault 2022 Le Paradou

Montefalco Sagrantino DOCG Arquata 2016 Adanti

Barbaresco DOCG 2022 Bel Colle

Valtellina Superiore Sassella Riserva DOCG 2021 Rainoldi

Salento IGT Malvasia Nera MoraMora 2023 Paolo Leo

Valpolicella Valpantena DOC 2024 Bertani

Dolcetto d'Alba DOC 2022 L'Astemia Pentita

Lambrusco dell'Emilia IGT For the Future Nero di Lambrusco Cantine Ceci

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino