Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Chianti Classico DOCG 2023 Dievole

Chianti Classico DOCG Pèppoli 2024 Marchesi Antinori

Rosso d'Italia Memŏro Piccini 1882

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2022 Doppio Passo

Barolo DOCG Riserva 2019 Sabaudo

Saint-Émilion Grand Cru AOC 2021 Baron de Sergolle

Verduno Pelaverga DOC 2024 Bel Colle

Primitivo di Manduria DOC Mandus 2024 PietraPura

Barbera d'Alba DOC Sovrana 2023 Beni di Batasiolo

Saint-Émilion Grand Cru AOC Les Roches de Yon 2020 Château Yon-Figeac

Biferno DOC Rosso Riserva 2019 Tor Del Colle

Haut-Médoc AOC La Closerie de Malescasse 2021 Château Malescasse

Irpinia Campi Taurasini DOC Eremo San Quirico 2019 Nativ

Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale 2023 Paolo Leo

Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2020 Geografico

Salento IGT Primitivo 2022 Masseria Ficarigna

Salento IGP Negroamaro Notte Rossa

Langhe DOC Nebbiolo 2025 Bel Colle