Rotweine

Ostern ist traditionell die Zeit der Wiedergeburt und des Neubeginns – eine Gelegenheit, die Freude an gemeinsamen Momenten mit den Liebsten neu zu entdecken. Zu den Must-haves auf dem Menü gehören Eier und frisches Gemüse, doch im Mittelpunkt des Festmahls stehen die traditionellen Hauptgerichte – wie Ofenlamm oder geschmortes Fleisch.

In diesem Rahmen wird Rotwein zum Ehrengast: Er bringt Intensität, Wärme und jene Komplexität ins Glas, die nur mit der Zeit entsteht. So wählen Sie den perfekten Roten:

Für gehaltvolle Vorspeisen: Stehen Lasagne mit Ragù oder Fleischravioli auf dem Menü, bieten ein Chianti Classico oder Barbera d'Asti die richtige Säure, um den Gaumen zu erfrischen und Lust auf den nächsten Bissen zu machen.
Zum klassischen Lamm: Hier braucht es Körper und Tanninstruktur. Ein Brunello di Montalcino, ein Aglianico del Vulture oder ein Cannonau di Sardegna sind ideale Partner, um den kräftigen, saftigen Geschmack dieses Fleisches zu unterstreichen.
Für eine samtige Note: Wer die Kombination gerne weicher, aber dennoch gehaltvoll mag, wird mit einem Valpolicella Ripasso oder einem Merlot mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen verwöhnt.

Jeder besondere Anlass verdient es, mit dem passenden Wein gefeiert zu werden: Ein Spitzenrotwein ist nicht nur eine Begleitung, sondern das Symbol für Geselligkeit und ein Fest, das immer wiederkehrt.

Montello e Colli Asolani DOC Phigaia After the Red 2022 Serafini & Vidotto

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024 Marsicana

Nebbiolo d'Alba DOC Mompissano 2022 Cascina Chicco

Bolgheri Superiore DOC 2022 Grattamacco

Bordeaux AOC Rouge Légende R 2022 Domaines Barons de Rothschild

Marche IGT Rosso Guerriero Nero 2024 Guerrieri

Gattinara DOCG 2022 Travaglini

Mendoza IG Malbec Emblema 2023 Bodega Septima

Carignano del Sulcis DOC Buio 2024 Mesa

Salento IGP Primitivo Saracena 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Vin de France Entrecôte Gourmet Père et Fils

Lacrima di Morro d'Alba DOC Morro 2023 Tenuta Mattei

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Il Tralcetto 2021 Zaccagnini

Bolgheri DOC Guado al Tasso Cont'Ugo 2023 Marchesi Antinori

Rioja DOCa Reserva Viña Alberdi 2020 La Rioja Alta

Valpolicella Classico Superiore DOC 2022 Zenato

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2024 Schreckbichl

Riverina Shiraz Cabernet GI Family Selection 2022 De Bortoli