Bordeaux

Die Region Bordeaux ist eines der berühmtesten Weinanbaugebiete der Welt und liegt im Südwesten Frankreichs. Bordeaux-Weine zeichnen sich meist durch ein trockenes, elegantes und recht vollmundiges Profil mit intensiven Aromen aus, das Ergebnis der klassischen Bordeaux-Mischung auf Basis der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Neben Rotweinen ist die Region auch ein Land für Weißweine von ausgezeichneter Qualität, die aus Reben wie Sémillon und Sauvignon Blanc bestehen, die sowohl trocken als auch geformt und botrytisiert werden können, wie im Fall der berühmten Sauternes oder Barsac.

Das Klima ist mild, nicht nur aufgrund der Breite von Bordeaux, genau auf halber Strecke zwischen dem Äquator und dem Nordpol, sondern vor allem auch aufgrund der Nähe zum Atlantischen Ozean und der Anwesenheit mehrerer Flüsse, darunter die Dordogne, die Garonne und die die Mündung der Gironde.

Bordeaux, was übersetzt „am Wasser“ heißen könnte, hat seinen Namen von der gleichnamigen Hafenstadt, die in der Nähe der Dordogne, der Garonne und der Gironde-Mündung liegt. Gerade dank ihrer geografischen Lage in der Nähe dieser Flussläufe war die Stadt bereits in den letzten Jahrhunderten Dreh- und Angelpunkt des wirtschaftlichen Erfolgs der Region.

Die Klassifizierung von 1855 ist bis heute das bekannteste Weinklassifizierungssystem. Damals handelte es sich nur um im Médoc produzierte Weine, die mit der Bezeichnung „Cru Classé“ und einer Kategorie, die eine Qualitätsstufe zuordnete, von Premier Cru bis Cinquième Cru, die Qualität des Produzenten und nicht das spezifische Produktionsgebiet belohnten. Im Allgemeinen arbeiten die in den Kategorien der verschiedenen Klassifizierungssysteme enthaltenen Hersteller mit sehr strengen Produktions- und Qualitätskriterien, was zu einem erheblichen Preisanstieg führt.

Diese Klassifizierungen umfassen nur einen kleinen Teil der in Bordeaux produzierten Weine und lassen Hunderte von Châteaux aus, die noch Aufmerksamkeit verdienen würden. Aus diesem Grund wurde 1932 eine spezielle Kategorie für die Médoc-Châteaux eingeführt, die von der Klassifizierung von 1855 ausgeschlossen war und den Namen Cru Bourgeois erhielt.

Pauillac AOC 1er Cru Classé 2019 Château Mouton-Rothschild

Pauillac AOC 1er Cru Classé 2015 Château Latour

Saint-Émilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé A AOC 2021 Château Ausone

Pessac-Léognan AOC Premier Grand Cru Classé 2018 Château Haut-Brion

Pessac-Léognan AOC Blanc 2019 Château La Mission Haut-Brion

Pomerol AOC 2019 Château Trotanoy

Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé 2020 Château La Mission Haut-Brion

Pauillac AOC 2ème Vin Carruades de Lafite 2019 Château Lafite-Rothschild

Pauillac AOC 2ème Vin Le Petit Mouton de Mouton Rotschild 2019 Château Mouton-Rothschild

Saint-Émilion AOC 1er Grand Cru Classé A 2019 Château Pavie

Pomerol AOC 2021 Vieux Château Certan

Pauillac AOC 2ème Cru Classé 2018 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

Saint-Julien AOC 2ème Cru Classé 2019 Château Leoville Las Cases

Pomerol AOC 2021 Château L'Eglise Clinet

Pomerol AOC 2020 Château l'Évangile

Pomerol AOC 2015 Château La Conseillante

Margaux AOC Pavillon Rouge 2021 Château Margaux

Saint-Estèphe AOC 2ème Cru Classé 2018 Château Cos d'Estournel