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Unter den traditionellen Gerichten, die das Osteressen eröffnen, finden wir die Fettuccine mit Lammragout , die Cannelloni und die Lasagne alla Bolognese : erste Gänge mit einem dichten und einladenden Geschmack, die zu einem streng roten Wein mit einer guten Struktur passen eine offensichtliche Säure mit einem langen und anhaltenden Abgang. Ideale Kandidaten sind Barbera , Chianti und Chianti Classico , Vino Nobile di Montepulciano , Montefalco Rosso oder ein Lambrusco . Um einen Wein mit einem vegetarischen Mittagessen zu begleiten , sollten alle Kombinationen berücksichtigt werden, die sich ideal für saisonalen Käse und Gemüse wie Artischocken und Spargel eignen. Der herzhafte Geschmack der vegetarischen Küche trifft in perfekter Verbindung auf frische Weißweine wie den großen Pouilly-Fumé oder den eleganten Südtiroler Weißburgunder .

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
34,30 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  22,87 €/ℓ
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Barbera d'Alba DOC Vignota 2024 Conterno Fantino

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0,75 ℓ
21,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Valpolicella Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2023 Domini Veneti

Valpolicella Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2023 Domini Veneti

0,75 ℓ
13 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,33 €/ℓ
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Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2022 Piccini 1882

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2022 Piccini 1882

0,75 ℓ
95
90
96
8 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10,67 €/ℓ
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Valpolicella DOC 2024 Tommasi

Valpolicella DOC 2024 Tommasi

0,75 ℓ
Nicht rabattierbar
11 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,67 €/ℓ
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Valpolicella DOC Corte Giara 2025 Allegrini

Valpolicella DOC Corte Giara 2025 Allegrini

0,75 ℓ
Rabatt 5%
10,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 11 € 
Lambrusco di Sorbara Secco DOC Leclisse 2025 Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Secco DOC Leclisse 2025 Paltrinieri

0,75 ℓ
Rabatt 5%
12,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 13,50 € 
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