Venetien ist mit seinen 75.000 Hektar Weinbergen eine der wichtigsten italienischen Weinregionen. Die hier produzierten Rotweine stammen hauptsächlich aus der Gegend zwischen dem Gardasee und Valpolicella, wo die großen trocknenden Weine geboren werden .

Dieser Prozess, aus dem Amarone, Ripasso und Recioto della Valpolicella hervorgehen, besteht darin, die Trauben in belüfteten Räumen, sogenannten Obstbäumen , zu trocknen , in denen die Trauben etwa 30% ihres Wassergehalts verlieren, um eine höhere Zuckerkonzentration zu erzielen und aromatische Komponenten .

Amarone wird in der Regel aus einer Mischung autochthoner dunkler Beerensorten wie Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone gewonnen und ist ein enger Verwandter des Weins mit der ältesten Recioto-Tradition, im Gegensatz dazu, dass die Gärung vollständig abgeschlossen wird und ein trockener Wein leicht wird und strukturiert, komplex und elegant . Ein ähnlicher Prozess führt zu Ripasso , der als "jüngerer Bruder von Amarone" gilt und sich aus der als "Ripasso" bekannten Technik ergibt, die aus dem Kontakt des Valpolicella- Basisweins mit dem mehr oder weniger getrockneten Trester von Amarone besteht 15-20 Tage.
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
114 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  152 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 119,90 €
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Mengenrabatt 5%
81 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  54 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 85,50 €
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Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

0,75 ℓ, Geschenketui
Mengenrabatt 5%
54 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
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Standardpreis: 57 €
Nur 7 verfügbar
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Zenato

0,75 ℓ
96
48,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  64,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

0,75 ℓ
Mengenrabatt 5%
28,50 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
 Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 30 €
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Valpolicella Classico Superiore DOC 2024 Allegrini

Valpolicella Classico Superiore DOC 2024 Allegrini

0,75 ℓ
Rabatt 20%
16,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 20,50 € 
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Valpolicella Classico DOC 2023 Domini Veneti

Valpolicella Classico DOC 2023 Domini Veneti

0,75 ℓ
Rabatt 15%
9,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 11,70 € 
Nur 7 verfügbar
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
166 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  110,67 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2019 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2019 Zenato

0,75 ℓ
99,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  133,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Colli Trevigiani IGT Pinot Nero Roccolo 2020 Serafini & Vidotto

Colli Trevigiani IGT Pinot Nero Roccolo 2020 Serafini & Vidotto

0,75 ℓ
Rabatt 15%
46,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  62,27 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 55 € 
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Veneto IGT Salbanello 2025 Paladin

Veneto IGT Salbanello 2025 Paladin

0,75 ℓ
11,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
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Venezia DOC Refosco Riserva Kreda 2021 De Stefani

Venezia DOC Refosco Riserva Kreda 2021 De Stefani

0,75 ℓ
91
93
Rabatt 25%
33,10 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  44,13 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 44,20 € 
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Valpolicella DOC Superiore 2022 Tedeschi

Valpolicella DOC Superiore 2022 Tedeschi

0,75 ℓ
Rabatt 25%
10,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
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Niedrigster Preis: 14,50 € 
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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Cecilia Beretta

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
15,60 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
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Veneto IGT Cabernet Franc Alzero 2015 Giuseppe Quintarelli

Veneto IGT Cabernet Franc Alzero 2015 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
926 €
pro Flasche  (1,5 ℓ)  617,33 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Jeroboam 3 ℓ, In Holzkiste
164 €
pro Flasche  (3 ℓ)  54,67 €/ℓ
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Valpolicella Superiore Ripasso DOC Campo dei Ciliegi 2019 Ilatium Morini

Valpolicella Superiore Ripasso DOC Campo dei Ciliegi 2019 Ilatium Morini

0,75 ℓ
19,40 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  25,87 €/ℓ
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Bardolino DOC Stile Naturale 2025 Cottini

Bardolino DOC Stile Naturale 2025 Cottini

0,75 ℓ
10,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Nur 5 verfügbar
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