Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
15,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 7 disponibles
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Cengia 2022 Begali

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC La Cengia 2022 Begali

0,75 ℓ
Remise 7%
18 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 19,40 € 
Seulement 7 disponibles
Valpolicella Classico DOC Bonacosta 2024 Masi

Valpolicella Classico DOC Bonacosta 2024 Masi

0,75 ℓ
11,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 7 disponibles
Valpolicella DOC Classico Superiore Sant'Urbano 2022 Speri

Valpolicella DOC Classico Superiore Sant'Urbano 2022 Speri

0,75 ℓ
95
Remise 10%
18,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 20,60 € 
Veneto IGT Merlot 2024 Paladin

Veneto IGT Merlot 2024 Paladin

0,75 ℓ
8,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 7 disponibles
Verona IGT Rosso Terra dei Ciliegi 2024 Tommasi

Verona IGT Rosso Terra dei Ciliegi 2024 Tommasi

0,75 ℓ
Remise 5%
10,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 11,20 € 
Veneto IGT Cabernet Franc Alzero 2015 Giuseppe Quintarelli

Veneto IGT Cabernet Franc Alzero 2015 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
893 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  595,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Valpolicella DOC Superiore Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

Valpolicella DOC Superiore Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

0,75 ℓ
119 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  158,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Due Mori 2015 Ilatium Morini

0,75 ℓ, En Étui
Remise 14%
108 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  144 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 127 € 
Livraison gratuite
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 Masi

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Costasera 2019 Masi

0,75 ℓ
59 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Roccolo Grassi

0,75 ℓ
Remise 15%
66 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  88 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 78,50 € 
Seulement 6 disponibles
Valpolicella Classico Superiore DOC Grola 2022 Allegrini

Valpolicella Classico Superiore DOC Grola 2022 Allegrini

0,75 ℓ
31,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  42,13 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 Casa Lupo

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2018 Casa Lupo

0,75 ℓ
Remise 15%
40,20 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  53,60 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 47,30 € 
Seulement 6 disponibles
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Begali

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Begali

0,75 ℓ
Remise 6%
40,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  54 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 43,50 € 
Seulement 6 disponibles
Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

Amarone della Valpolicella DOCG Corte Giara La Groletta 2022 Allegrini

0,75 ℓ
Remise 9%
26,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  35,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 29,60 € 
Seulement 6 disponibles
Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Cecilia Beretta

Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
Remise 9%
33,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  45,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 37,40 € 
Seulement 6 disponibles
Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

Amarone della Valpolicella DOCG Monte Lodoletta 2018 Romano Dal Forno

0,75 ℓ
94
95
374 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  498,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

0,75 ℓ
72 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  96 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Livraison gratuite
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