Avec ses 75 000 hectares de vignobles, la Vénétie est l'une des principales régions viticoles italiennes. Les rouges produits ici proviennent principalement de la zone entre le lac de Garde et Valpolicella, où naissent les grands vins de séchage .

Ce procédé, dont sont issus Amarone, Ripasso et Recioto della Valpolicella, consiste à sécher les raisins dans des pièces ventilées appelées arbres fruitiers , où les grappes perdent environ 30% de leur teneur en eau, au profit d'une concentration plus élevée en sucres et les composants aromatiques .

Généralement obtenu à partir d'un mélange de variétés autochtones de baies noires, telles que Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, Amarone est un proche parent du vin avec la plus ancienne tradition Recioto, contrairement à ce qui achève la fermentation en totalité, donnant de la lumière à un vin sec et structuré, complexe et élégant . Un processus similaire donne naissance à Ripasso , considéré comme le "frère cadet d'Amarone", issu de la technique dite "ripasso", consistant en la mise en contact du vin de base Valpolicella avec le marc résiduel d'Amarone , plus ou moins séché, pendant environ 15-20 jours.
Bardolino DOC Torre del Falasco 2024 Cantina Valpantena

Bardolino DOC Torre del Falasco 2024 Cantina Valpantena

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  10,80 €/ℓ
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Valpolicella Classico DOC 2023 Begali

Valpolicella Classico DOC 2023 Begali

0,75 ℓ
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Prix le plus bas: 15,20 € 
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Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Il Vino Prêt-A-Porter 2018 Bottega

0,75 ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Domini Veneti

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
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81 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  54 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Riserva DOCG I Fondatori 2019 Fabiano

0,75 ℓ, En étui
Remise sur la quantité 5%
54 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Prix régulier: 57 €
Seulement 7 disponibles
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Zenato

0,75 ℓ
96
48,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  64,53 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 7 disponibles
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

Amarone della Valpolicella DOCG Classico Rhetico 2019 Bolla

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
28,50 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
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Valpolicella Classico Superiore DOC 2024 Allegrini

Valpolicella Classico Superiore DOC 2024 Allegrini

0,75 ℓ
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16,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
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Prix le plus bas: 20,50 € 
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Valpolicella Classico DOC 2023 Domini Veneti

Valpolicella Classico DOC 2023 Domini Veneti

0,75 ℓ
Remise 15%
9,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois
166 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  110,67 €/ℓ
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2019 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio 2019 Zenato

0,75 ℓ
99,90 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  133,20 €/ℓ
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Colli Trevigiani IGT Pinot Nero Roccolo 2020 Serafini & Vidotto

Colli Trevigiani IGT Pinot Nero Roccolo 2020 Serafini & Vidotto

0,75 ℓ
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46,70 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  62,27 €/ℓ
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Veneto IGT Salbanello 2025 Paladin

Veneto IGT Salbanello 2025 Paladin

0,75 ℓ
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Venezia DOC Refosco Riserva Kreda 2021 De Stefani

Venezia DOC Refosco Riserva Kreda 2021 De Stefani

0,75 ℓ
91
93
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33,10 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  44,13 €/ℓ
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Prix le plus bas: 44,20 € 
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Valpolicella DOC Superiore 2022 Tedeschi

Valpolicella DOC Superiore 2022 Tedeschi

0,75 ℓ
Remise 25%
10,80 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 14,50 € 
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Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Cecilia Beretta

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2023 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
15,60 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
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Seulement 6 disponibles
Veneto IGT Cabernet Franc Alzero 2015 Giuseppe Quintarelli

Veneto IGT Cabernet Franc Alzero 2015 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
926 €
par bouteille  (1,5 ℓ)  617,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Seulement 5 disponibles
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2019 Fabiano

Jeroboam 3 ℓ, Caisse bois
164 €
par bouteille  (3 ℓ)  54,67 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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