Falerno del Massico DOC Bianco Caucinum 2020 Poderi Trabucco Aurilio
Greco di Tufo Riserva DOCG Cardenio 2022 Amarano
Fiano di Avellino DOCG Radici 2023 Mastroberardino
Greco di Tufo Riserva DOCG Oikos 2020 Fonzone
Greco di Tufo DOCG Alèxandros 2022 Colli di Lapio
Fiano di Avellino DOCG Riserva Sequoia 2020 Fonzone
Das reiche Erbe der einheimischen Trauben mit weißen Beeren der Region endet hier nicht. Es gibt viele andere Sorten, die dazu beitragen, die Einzigartigkeit Kampaniens aus Sicht des Weinbaus hervorzuheben: Denken Sie nur an die Falanghina des DOC Sannio, die Biancolella der Insel Ischia oder sogar an das weiße Pallagrello der Terre di Volturno wie Caiatì von Michele Alois, 3 Gambero Rosso-Gläser im Jahrgang 2014, Trauben von großer Seltenheit und Prestige.
Alle diese Weine, die in der Nähe des Vesuvs auf vulkanischen Böden von außergewöhnlicher Fruchtbarkeit hergestellt werden, verdienen eine gesonderte Erwähnung, um diesem Teil der Region den Namen Kampanien Felix zu geben: darunter der Campi Flegrei IGT und der Lacryma Christi DOC , beide gekennzeichnet durch eine charakteristische mineralische Komponente .
Ein authentisches Juwel ist dann die Rebsorte Asprinio , die mit der Technik der "Weinpflanze" angebaut wird und eine Höhe von 15 Metern erreichen kann. Der aus dieser Traube gewonnene Wein, der sich durch eine ausgeprägte Säure auszeichnet, ist die ideale Kombination von Gerichten auf Mozzarella-Basis wie Pizza, Caprese oder Mozzarella in einer Kutsche .