Dessertweine

Süß- und Dessertweine stellen eine raffinierte Exzellenz dar: Es handelt sich um Etiketten, die aus Trauben gewonnen werden, die einer natürlichen oder künstlichen Trocknung unterzogen werden und dadurch Zucker, Aromen und strukturelle Komponenten konzentrieren, was zu reichen und umhüllenden Weinen führt. Sie können zwischen ikonischen italienischen Weinen wie dem Passito di Pantelleria, dem Vin Santo oder dem Recioto di Soave wählen, aber auch große internationale Klassiker wie der französische Sauternes oder der ungarische Tokaji. Die Kombination aus Süße, Alkohol und Restazidität ist gekonnt ausbalanciert und bietet eine Geschmackstiefe, die sie perfekt für Momente der Meditation oder für einen eleganten Abschluss einer Mahlzeit macht.

Was die Kombination mit Desserts betrifft, so glänzen Dessertweine während der Feiertage: Dank ihrer natürlichen Süße und den Aromen von kandierten Früchten, Honig und Marmelade passen sie perfekt zu typischen Weihnachts- oder Osterleckerbissen wie Panettone, Pandoro, trockenen Keksen und Kuchen mit Trocken- oder kandierten Früchten.

Trentino DOC Moscato Giallo Castel Firmian 2024 Mezzacorona

Mosel QbA Prädikatswein Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2014 Dr. Loosen

Sherry DO Pedro Ximénez Vina 25 Lustau

Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Costiolo 2024 Conte Vistarino

Asti DOCG Gancia

Brachetto d'Acqui DOCG Rosa Regale 2025 Banfi

Moscadello di Montalcino DOC FloruS Vendemmia Tardiva 2020 Banfi

Moscato d'Asti DOP 2025 Vietti

Brachetto d'Acqui DOCG 2024 Braida

Moscato d'Asti DOCG Cascina Fiori 2025 Oddero Poderi e Cantine

Salvan's Vermouth Revì

Porto DOC Tawny Reserve Bulas

Brachetto d'Acqui DOCG Gancia

Moscato d'Asti DOCG 2025 La Morandina

Langhe DOC Sauvignon 2022 La Spinetta

Porto DOC Ruby Reserve Bulas

Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC Rosetta 2024 Bava

Vermouth Rosso Sei un Vermut Colosi