Picnic wines

Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Sicilia DOC Nero d'Avola Baglio di Serramarrocco 2022 Barone di Serramarrocco

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Alghero Torbato Spumante DOC Brut Miràll Sella & Mosca

Prosecco Superiore di Asolo DOCG Brut Villa Sandi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2023 Casalfarneto

Toscana IGT Poggio ai Ginepri 2023 Tenuta Argentiera

Gavi del Comune di Gavi DOCG Vigne Rade 2024 La Toledana

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2023 Fattoria dei Barbi

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Il Tralcetto 2021 Zaccagnini

Toscana IGT Prestige Vermentino 2024 Uggiano

Crémant d'Alsace Brut AOP Riesling Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2020 Piccini 1882

Morellino di Scansano DOCG 2022 Viticcio

Salento IGP Rosso Notte Rossa

Prosecco Treviso DOC Extra Dry Millesimato Il Fresco 2024 Villa Sandi

Terre Siciliane Inzolia IGT 2022 Li Ciuri