Picnic wines

Pâques est l’occasion parfaite de passer une journée en plein air avec des amis et la famille, célébrant le printemps avec un grand barbecue. Traditionnellement, le menu varie entre des viandes et des poissons grillés savoureux, permettant de contenter tous les goûts. Saucisses, côtes, steaks et brochettes alternent avec des bars, des gambas et des calamars, le tout assaisonné d’herbes aromatiques et de marinades savoureuses.

Pour faire ressortir au mieux les saveurs du barbecue, le choix du bon vin est essentiel. Les rouges jeunes et fruités, comme un Chianti ou une Barbera, se marient parfaitement avec les viandes rouges grillées, grâce à leur acidité vive et à leurs tanins équilibrés. Si le menu comprend de la viande blanche ou du porc, un rosé structuré, comme un Cerasuolo d’Abruzzo ou un Chiaretto del Garda, offre fraîcheur et plaisir. Pour le poisson grillé, en revanche, le choix idéal se porte sur des vins blancs minéraux et savoureux, comme un Vermentino ou une Falanghina, qui équilibrent le goût fumé sans l’écraser. De cette manière, chaque bouchée trouve son parfait accompagnement, transformant Pâques en une expérience gustative inoubliable.

Sicilia DOC Nero d'Avola Baglio di Serramarrocco 2022 Barone di Serramarrocco

Rose Gold Spumante Brut 2024 Bottega

Alghero Torbato Spumante DOC Brut Miràll Sella & Mosca

Prosecco Superiore di Asolo DOCG Brut Villa Sandi

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Fontevecchia 2023 Casalfarneto

Toscana IGT Poggio ai Ginepri 2023 Tenuta Argentiera

Gavi del Comune di Gavi DOCG Vigne Rade 2024 La Toledana

Crémant de Bourgogne AOP Brut Pierre André

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

Morellino di Scansano DOCG Etichetta Rossa 2023 Fattoria dei Barbi

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Il Tralcetto 2021 Zaccagnini

Toscana IGT Prestige Vermentino 2024 Uggiano

Crémant d'Alsace Brut AOP Riesling Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2020 Piccini 1882

Morellino di Scansano DOCG 2022 Viticcio

Salento IGP Rosso Notte Rossa

Prosecco Treviso DOC Extra Dry Millesimato Il Fresco 2024 Villa Sandi

Terre Siciliane Inzolia IGT 2022 Li Ciuri