Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Etna DOC Bianco Contrada Monte Gorna 2025 Nicosia

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Sicilia DOC Frappato Tenuta Regaleali 2024 Tasca d'Almerita

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Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2023 Willm

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Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025 Tenuta Ulisse

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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Prail 2025 Schreckbichl

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Toscana IGT Chardonnay Pievasciata 2025 Vallepicciola

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Friuli DOC Sauvignon Sandis 2025 Marco Felluga

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Rosso di Montepulciano DOC 2024 Carpineto

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Valpolicella Valpantena DOC 2025 Bertani

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Friuli Colli Orientali DOC Friulano Animo 2025 Le Vigne di Zamò

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Morellino di Scansano DOCG 2024 Terenzi

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Toscana IGT Rosato I Pianali 2025 Tenuta Argentiera

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Durbanville Shiraz WO 2024 Diemersdal

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Lazio IGT Merlot Sodale 2023 Famiglia Cotarella

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Terre Siciliane IGT Rosso SP68 2025 Arianna Occhipinti

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Reggiano DOP Lambrusco Spumante Rosato Cadelvento Venturini Baldini

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Stellenbosch WO Chenin Blanc Signature Collection 2025 Spier

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Trentino DOC Bottega Vinai Müller Thurgau 2025 Cavit

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