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El Lunes de Pascua es la ocasión perfecta para pasar un día al aire libre con amigos y familia, celebrando la primavera con una gran barbacoa. Tradicionalmente, el menú varía entre suculentas carnes y pescados a la parrilla, permitiendo satisfacer todos los gustos. Salchichas, costillas, bisteques y brochetas se alternan con lubinas, gambas y calamares, todo sazonado con hierbas aromáticas y marinadas sabrosas.

Para realzar los sabores de la parrilla, la elección del vino adecuado es fundamental. Los tintos jóvenes y afrutados, como un Chianti o una Barbera, combinan a la perfección con las carnes rojas a la parrilla, gracias a su acidez viva y sus taninos equilibrados. Si el menú incluye carne blanca o cerdo, un rosado estructurado, como un Cerasuolo d’Abruzzo o un Chiaretto del Garda, ofrece frescura y placer. Para el pescado a la parrilla, en cambio, la elección ideal recae en vinos blancos minerales y sabrosos, como un Vermentino o una Falanghina, que equilibran el sabor ahumado sin sobrepasarlo. De este modo, cada bocado encuentra su acompañamiento perfecto, convirtiendo el Lunes de Pascua en una experiencia de sabor inolvidable.

Garnacha Blanca 2024 Viña Zorzal

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Montepulciano d'Abruzzo DOC Radici d'Italia 2024 Terre Forti

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Côtes de Provence AOC Réserve des Templiers 2024 Château Peyrassol

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Langhe DOC Favorita 2024 Bel Colle

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Vernaccia di San Gimignano DOCG 2024 Fattoria La Torre

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Rioja DOCa Tempranillo Nube 2024 Leza García

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Jumilla DOP Finca El Lince 2023 Familia Bastida

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La Mancha DO Drama Red Blend 2022 Familia Bastida

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Primitivo di Manduria DOC 2022 Borgo del Mandorlo

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Crémant d'Alsace AOP Brut Prestige Arthur Metz

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Lussac Saint-Émilion AOP Grand Vin 2023 Château La Croix de Chéreau

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Langhe DOC Rosso Tiradòss 2022 L'Astemia Pentita

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Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

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Barbera d'Asti DOCG Zero Sette 2024 Damilano

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Vin de France Chardonnay Blancs de Blancs Brut Pierre Ponnelle

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Puglia IGT Nero di Troia 2024 Velarino

Puglia IGT Nero di Troia 2024 Velarino

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Trevenezie IGT Rosso L'Appassione 2022 Sartori di Verona

Trevenezie IGT Rosso L'Appassione 2022 Sartori di Verona

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Douro DOC Tinto Colheita Vale do Corgo 2023 Adega Vila Real

Douro DOC Tinto Colheita Vale do Corgo 2023 Adega Vila Real

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