Der Ostermontag ist der perfekte Anlass, um einen Tag im Freien mit Freunden und Familie zu verbringen und den Frühling mit einem großen Barbecue zu feiern. Traditionell variiert das Menü zwischen saftigen Grillgerichten aus Fleisch und Fisch, um alle Geschmäcker zu bedienen. Würstchen, Rippchen, Steaks und Spieße wechseln sich ab mit Meerbarben, Garnelen und Calamari, alles gewürzt mit aromatischen Kräutern und würzigen Marinaden.

Um die Aromen des Grillens optimal zu betonen, ist die Wahl des richtigen Weins unerlässlich. Junge, fruchtige Rotweine, wie ein Chianti oder eine Barbera, harmonieren perfekt mit gegrilltem Rotfleisch, dank ihrer lebhaften Säure und ausgewogenen Tannine. Wenn das Menü Geflügel oder Schweinefleisch beinhaltet, bietet ein strukturierter Rosé, wie ein Cerasuolo d’Abruzzo oder ein Chiaretto del Garda, Frische und Genuss. Für gegrillten Fisch hingegen ist die ideale Wahl mineralische und würzige Weißweine, wie ein Vermentino oder eine Falanghina, die den rauchigen Geschmack perfekt ausbalancieren, ohne ihn zu überlagern. So findet jeder Bissen sein perfektes Pendant und verwandelt den Ostermontag in ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Collio DOC Friulano 2024 Villa Russiz

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Terre Siciliane IGT Angimbè 2025 Cusumano

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Trentino DOC Bottega Vinai Gewürztraminer 2025 Cavit

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Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2025 St. Michael-Eppan

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Prosecco Superiore di Asolo DOCG Brut Villa Sandi

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Friuli Colli Orientali DOC Cabernet Franc 2022 La Roncaia

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Rioja Reserva DO 2020 Marqués de Cáceres

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Veneto IGT Scaia Rosato 2025 Tenuta Sant'Antonio

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Terre d'Abruzzo IGP Pecorino 2025 Cantina Tollo

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Rioja DOCa Reserva Faustino V 2019 Bodegas Faustino

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Rioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

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Rioja DOCa Crianza Faustino 2022 Bodegas Faustino

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Vin de France Pinot Noir Rosé 2025 Pierre Ponnelle

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Umbria IGT Grechetto Losanga 2025 Terra - Sapori Umbri

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Montefalco DOC Grechetto 2025 Adanti

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Alto Adige DOC Merlot 2023 Hofstätter

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Gavi DOCG Le Marne 2025 Michele Chiarlo

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Toscana IGT Rosso Pievasciata 2022 Vallepicciola

Toscana IGT Rosso Pievasciata 2022 Vallepicciola

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