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Pâques est l’occasion parfaite de passer une journée en plein air avec des amis et la famille, célébrant le printemps avec un grand barbecue. Traditionnellement, le menu varie entre des viandes et des poissons grillés savoureux, permettant de contenter tous les goûts. Saucisses, côtes, steaks et brochettes alternent avec des bars, des gambas et des calamars, le tout assaisonné d’herbes aromatiques et de marinades savoureuses.

Pour faire ressortir au mieux les saveurs du barbecue, le choix du bon vin est essentiel. Les rouges jeunes et fruités, comme un Chianti ou une Barbera, se marient parfaitement avec les viandes rouges grillées, grâce à leur acidité vive et à leurs tanins équilibrés. Si le menu comprend de la viande blanche ou du porc, un rosé structuré, comme un Cerasuolo d’Abruzzo ou un Chiaretto del Garda, offre fraîcheur et plaisir. Pour le poisson grillé, en revanche, le choix idéal se porte sur des vins blancs minéraux et savoureux, comme un Vermentino ou une Falanghina, qui équilibrent le goût fumé sans l’écraser. De cette manière, chaque bouchée trouve son parfait accompagnement, transformant Pâques en une expérience gustative inoubliable.

Toscana IGT Irrosso 2022 Casanova di Neri

Toscana IGT Irrosso 2022 Casanova di Neri

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Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Vallepicciola

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Etna DOC Bianco Contrada Monte Gorna 2024 Nicosia

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Barbera d'Asti DOCG L'Avvocata 2024 Coppo

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Maremma Toscana Rosso DOC Lodai 2022 Fertuna

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Südtirol - Alto Adige Pinot Noir DOC 2025 Cantina Andriano

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Gavi del Comune di Gavi DOCG Cortem 2024 Fontanafredda

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Basilicata IGT Bianca degli Svevi 2025 Re Manfredi

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Sicilia DOC Grillo Shamaris 2025 Cusumano

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Trento DOC Rosé Brut Cesarini Sforza

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Langhe DOC Rosato Solerose 2024 Fontanafredda

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Toscana IGT Chardonnay Pievasciata 2024 Vallepicciola

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Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2022 Tenuta Sant'Antonio

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Toscana IGT Rosso Pievasciata 2022 Vallepicciola

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0,75 ℓ
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Blanc de Blancs Aquarius Special Edition Extra Dry Valdo

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Ribera del Duero DO Celeste Crianza 2022 Torres

Ribera del Duero DO Celeste Crianza 2022 Torres

0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  25,47 €/ℓ
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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosé Brut 1905 La Versa

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosé Brut 1905 La Versa

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Friuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2024 Fantinel

Friuli Pinot Grigio Ramato DOC Sun Goddess 2024 Fantinel

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