Moscato

Muscat-Trauben gehören zu den großen Rebsorten im Mittelmeerraum. Es ist eine der ältesten Sorten aller Zeiten, die bereits von den Griechen angebaut und von den alten Römern geliebt wurde. Der Name scheint vom Begriff Muscus abgeleitet zu sein, um das Aroma von Moschus zu unterstreichen, das das aromatische Spektrum der Trauben und ihrer Weine charakterisiert. Moscato Bianco, der am meisten kultivierte in Italien, ist in vielen Regionen weit verbreitet: Moscato di Trani, Siracusa, Noto, Chambave, Montalcino, Tempio Pausania, aber sicherlich das berühmteste Gebiet für den Anbau Vielfalt ist Piemont, insbesondere das Asti-Gebiet und das Canelli-Gebiet . Im Piemont ist es die am weitesten verbreitete Traube mit weißen Beeren, insbesondere für die Herstellung von Schaumweinen nach der Charmat-Methode . Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit einem charakteristischen Bouquet aus Orangenblüte, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Moschus . Der Schluck ist intensiv aromatisch, saftig und reichhaltig, mit einem mittleren Körper, Eigenschaften, die ihn zur idealen Kombination für Sauerteigdesserts wie Pandoro und Panettone machen .

Valle d'Aosta DOP Chambave Muscat 2021 Rosset Terroir

Moscato d'Asti DOCG Zagara 2022 Marchesi di Barolo

Moscato d'Asti DOCG Bosc D'la Rei 2023 Beni di Batasiolo

Moscato d'Asti DOCG 2023 I Vignaioli di Santo Stefano

Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2023 Vite Colte

Sicilia DOP Moscato Bianco Adorè 2021 Casa Grazia

Moscato d'Asti DOCG Le Casette di Alice 2023 Alice Bel Colle

Moscato d'Asti DOCG 2023 La Morandina

Valle d'Aosta DOP Chambave Muscat 2020 Rosset Terroir

Moscato d'Asti DOCG Le Fronde 2023 Fontanafredda

Moscadello di Montalcino DOC Frizzante 2022 Il Poggione

Piemonte Moscato Secco DOC Filarej 2022 Alice Bel Colle

Moscato D'Asti DOCG Lumine 2023 Ca' D' Gal

Moscato d'Asti DOCG Canelli 2022 Bera

Moscato d'Asti DOP 2023 Vietti

Moscato d'Asti DOCG 2023 Massolino

Moscato d'Asti DOCG Turna Lunga 2023 Bel Colle

Moscato d'Asti DOCG Nivole 2023 Michele Chiarlo