Riesling, eine aromatische Rebsorte aus Deutschland, gilt bei Weinliebhabern und Kritikern als die wertvollste weiße Rebsorte der Welt. Aus der Rebsorte entsteht ein Wein mit außergewöhnlicher aromatischer Ausstattung mit Anklängen von Pfirsich, Aprikose und sortenreinen Kohlenwasserstoffaromen, der sich durch eine ausgeprägte Frische auszeichnet, was ihn zu einem der Weißweine mit dem größten Reifepotential macht. Unter den Liebhabern ist es aufgrund seiner unverwechselbaren organoleptischen Qualitäten vielleicht das begehrteste und elitärste.

Die wichtigsten Anbaugebiete für diesen Wein sind der Rhein und die Untermosel sowie natürlich das Elsass, eine französische Region am Westufer des Rheins.In Italien eignen sich am besten die Anbaugebiete Oltrepò Pavese, aus denen leichte Weine und duftende, vor allem Schaumweine, vor allem aber die des Trentino-Südtirols (insbesondere im Eisacktal und im Vinschgau) gewonnen werden, auch wenn diese Rebe in den letzten Jahren auch im Piemont hervorragende Ergebnisse liefert. Riesling ist ein Weißwein mit vielen Facetten, wetten, er wird Sie überraschen?