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Roero
La denominazione Roero DOCG comprende il territorio di una serie di comuni in provincia di Cuneo. Oltre che per i vini bianchi, prodotti con il vitigno arneis, Roero DOCG è famosa soprattutto per i grandi vini rossi. Il disciplinare richiede, anche per la versione Riserva, un utilizzo minimo del 95% di nebbiolo, con un eventuale 5% di uve provenienti da vitigni a bacca rossa non aromatici, autorizzati nella Regione Piemonte.
Sono vini di grande tradizione e alta qualità, che rispetto ai nebbioli di Barolo e Barbaresco, si fanno apprezzare per una minore tannicità e una più facile e pronta beva.
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