premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2020
91/99
nome completo
Acqui DOCG MonteRidolfo 2020 Alice Bel Colle
New
denominazione
Brachetto d'Acqui
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Brachetto 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fragola, Geranio, Muschio, Rosa
grado alcolico
12,5 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Acqui DOCG MonteRidolfo 2020 Alice Bel Colle

0,75 ℓ
90
91
13,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Piatti speziati, Piatti asiatici, Aperitivi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 15 ore e 19 minuti per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il MonteRidolfo prende vita dai vigneti collinari di Alice Bel Colle, posti a un'altezza di 250-400 metri sul livello del mare, su suoli di natura calcareo-argillosa.

L’uva viene raccolta a mano all’inizio di settembre e pigiata in modo soffice. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per poi lasciare posto a una maturazione di 6 mesi in acciaio e a un affinamento di 3 mesi in bottiglia.

Si caratterizza per un colore rosso rubino scarico. Al naso rivela un bel connubio tra intensi sentori di rosa bulgara e fragola, proponendo in seconda battuta cenni di geranio e muschio. Al palato si presenta equilibrato e armonico, con un lieve tannino che mette in risalto la sua notevole persistenza.

Ottimo come aperitivo, è ideale con i piatti speziati tipici della cucina orientale.

Media Voti
3,45 / 5
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