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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Erbaceo
Origine
Australia, South Australia
Scheda tecnica
nome completo
Adelaide Hills Sauvignon Blanc GI 2021 Shaw + Smith
denominazione
South Australia
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Australia
regione
South Australia
vitigno
Sauvignon Blanc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di acacia, Foglia di sambuco, Mela, Pera
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Shaw + Smith
0,75 ℓ
28,80 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
38,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.
Prodotto non disponibile.
Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.
Premium, di particolare pregio e valore.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2021
94/100
premi delle altre annate
James Suckling
2020
93/100
Decanter
2020
93/100
Wine Spectator
2019
90/100
Wine Enthusiast
2019
90/100
Descrizione
Il Sauvignon Blanc della cantina Shaw&Smith è realizzato con uve in purezza nella zona di Adelaide Hills in Australia meridionale.
Dopo la raccolta manuale, la fermentazione è condotta in acciaio con successivo affinamento sulle fecce fini. Segue un imbottigliamento immediato per conservare tutti i caratteri varietali.
Giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta al naso note di limone, pesca, fiori di acacia e sambuco con piacevole ritorno di erbe selvatiche. Al palato è minerale e intenso, capace di esprimere frutta fresca come mela verde e pompelmo, mantenendo sul finale una piacevole nota amara.
Ideale con taglieri di formaggi freschi e salumi, può accompagnare primi piatti di pesce e fritture.
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