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2015
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Gambero Rosso
2013
Due bicchieri
Bibenda
2013
nome completo
Aglianico del Vulture DOC Rotondo 2018 Paternoster
New
denominazione
Aglianico del Vulture
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Basilicata
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Aglianico del Vulture DOC Rotondo 2018 Paternoster

0,75 ℓ
25 €
22,10 
Sconto
12%
per bottiglia  (0,75 ℓ)  29,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Basilicata
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 20 ore e 15 minuti per riceverlo entro mercoledì 8 febbraio.

Descrizione

L'Aglianico del Vulture Rotondo di Paternoster origina da vigneti situati a Villa Rotondo, nell'Agro di Barile, una zona particolarmente vocata per la coltivazione di uve Aglianico.

È prodotto unicamente con uve Aglianico, raccolte e selezionate interamente a mano tra il 15 e il 20 ottobre. La fermentazione avviene tradizionale in rosso, con macerazione sulle bucce di 10 giorni ad una temperatura controllata di 25-28°C. Dopo la malolattica il vino affina per 14 mesi in barrique, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

L'Aglianico del Vulture Rotondo di Paternoster presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con intense note speziate con tocchi di liquirizia. In bocca si dimostra succulento e concentrato, con sentori gradevolmente fruttati di lampone e confettura.

Perfetto per accompagnare l'agnello e le carni rosse in genere, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

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