Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018 Franz Haas

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92
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, Carni rosse, Selvaggina, Arrosti
Origine
Alto Adige
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 24 giugno.
premi e riconoscimenti
Robert Parker
2018
93/100
Luca Maroni
2018
94/99
James Suckling
2018
92/100
premi delle altre annate
AIS
2017
Robert Parker
2017
92/100
Bibenda
2017
Luca Maroni
2017
93/99
James Suckling
2017
91/100
Robert Parker
2016
93/100
Luca Gardini
2016
93/100
Bibenda
2015
James Suckling
2015
93/100
Espresso
2011
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2018 Franz Haas
New
denominazione
Alto Adige
annata
2018
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Marasca, Lampone
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16 - 18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,06 / 5
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Descrizione

L'Alto Adige Pinot Nero di Franz Haas nasce nei vigneti situati sulle colline di Mazzon, Pinzano, Gleno e Montagna.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox in contatto con le bucce, con frequenti rimontaggi e follature. Successivamente il vino affina in barrique a temperatura controllata per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Pinot Nero è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet intenso di marasche e lamponi, arricchito da piacevoli note speziate di marzapane, chiodi di garofano e cannella. Al palato risulta fresco e vivace, con tannini eleganti che lo rendono armonico e rotondo.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce ed arrosti.

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