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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Risotti, Formaggi erborinati, Pesce, Piatti asiatici

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2022 San Michele Appiano
New
denominazione
Alto Adige
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Gewürztraminer
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Chiodi di garofano, Frutta tropicale
grado alcolico
14,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,55 / 5
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Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2022 San Michele Appiano

0,75 ℓ
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Solo 5 disponibili
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Descrizione

Il Gewürztraminer della linea Fallwind è prodotto dalla celebre cantina altoatesina San Michele Appiano, situata sulla strada del vino di Appiano. San Michele Appiano è una cantina cooperativa di produttori che da decenni produce alcuni dei vini più rappresentativi della regione. Il Gewürztraminer è uno dei più famosi vitigni aromatici, apprezzato da molti per i suoi intensi profumi e aromi. I vigneti di Gewürztraminer si trovano lungo la strada del vino di Appiano e Caldaro, a circa 420-470 m. s.l.m.

La vendemmia manuale delle uve avviene a inizio ottobre. Una volta in cantina il Gewürztraminer viene vinificato in tini di acciaio, dove rimane fino a fine febbraio.

Di colore giallo paglierino dai riflessi dorati, al naso il Gewürztraminer Fallwind rivela profumi fruttati intensi di rosa, frutta esotica, cannella e chiodi di garofano. Il sorso è ampio e ben equilibrato.

Il Gewürztraminer Fallwind si abbina bene a piatti della cucina asiatica, a un risotto saporito alla marinara e ai formaggi erborinati.

altri suggerimenti

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