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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Speziato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Verdura, Pesce, Antipasti
Scheda tecnica
nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Grüner Veltliner 2016 Pacher Hof
denominazione
Alto Adige
annata
2016
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Grüner Veltliner
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Spezie
grado alcolico
13%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Pacher Hof
0,75 ℓ
20,10 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
26,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2016
95/100
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri
premi delle altre annate
Veronelli
2015
Espresso
2012
Bibenda
2012
Descrizione
Il Valle Isarco Grüner Veltliner di Pacher Hof nasce in vigneti situati sui pendii della Tenuta Pacher Hof di Novacella, nel cuore dell'Alto Adige.
E' prodotto esclusivamente con uve Veltliner. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per circa 6 mesi. Successivamente il vino affina in barriques per circa 10 mesi, e per un ulteriore periodo in bottiglia.
Questo Grüner Veltliner è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con bouquet speziato, con sentori di erbe e pepe. Al palato risulta piacevolmente fresco, con un retrogusto aromatico.
Perfetto per accompagnare antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e verdure.
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