Amarone della Valpolicella DOCG 2013 Dal Cero

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Scheda tecnica

nome completo

Amarone della Valpolicella DOCG 2013 Dal Cero

denominazione

Amarone della Valpolicella

annata

2013

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Ribes nero, Spezie

grado alcolico

15,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Amarone della Valpolicella DOCG 2013 Dal Cero

Dal Cero

0,75 ℓ

38,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 51,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Luca Maroni

2013

92/99

premi delle altre annate

Luca Maroni

2015

93/99

Bibenda

2012

Descrizione

L'Amarone della Valpolicella Dal Cero nasce nei vigneti dell'azienda veneta, situati nelle località di San Briccio e Lavagno, nella provincia di Verona.

Questo vino prende vita grazie ad un sapiente blend di uve Corvina, Rondinella e Molinara, vendemmiate manualmente tra l'ultima decade di settembre e la prima di ottobre. Le uve vengono poi lasciate riposare nel fruttaio per 3-4 mesi per l'appassimento, per poi essere pigiate e macerate sulle bucce per 15-20 giorni. Il mosto matura poi per ben 4 anni in tonneaux e botti da 20 hl, per poi affinare in vetro per un breve periodo.

Vino di notevole spessore ed eleganza, l'Amarone Dal Cero si presenta con un bellissimo colore rubino profondo. Al naso porta finissimi e potenti aromi di frutta matura ed un mix molto interessante di spezie. Al palato risulta caldo e raffinato nei tannini, per una struttura complessiva da godersi totalmente.

Questo vino dimostra un buonissimo potenziale di invecchiamento. Ben si abbina con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati ma è ottimo anche degustato da solo, come vino da meditazione.

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