Bagnoli di Sopra DOC Rosso Riserva 2012 Il Dominio di Bagnoli
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Selvaggina, Primi piatti, Ragù di carne

Scheda tecnica

nome completo
Bagnoli di Sopra DOC Rosso Riserva 2012 Il Dominio di Bagnoli
New
denominazione
Bagnoli di Sopra
annata
Riserva 2012
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Cabernet, Carménère, Friularo, Merlot
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Tabacco, Cacao, Mora, Prugna secca
grado alcolico
13,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Bagnoli di Sopra DOC Rosso Riserva 2012 Il Dominio di Bagnoli

Il Dominio di Bagnoli
0,75 ℓ
15,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Bibenda
2012

Descrizione

Il Bagnoli Classico Rosso Riserva dell'azienda Il Dominio nasce in vigneti situati nel comune di Bagnoli di Sopra, nel cuore dell'omonima DOC.

È prodotto con un blend di vitigni autoctoni e internazionali: Merlot, Cabernet, Friularo e Carmenere. Dopo la vendemmia di ottobre, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 27 mesi in botti di rovere piccole e grandi, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino intenso, tendente al granato. Al naso si apre con profumi di more e prugne secche, arricchiti da note di cannella, tabacco e cacao. Al palato risulta elegante ed equilibrato, con un finale lungo e persistente che ricalca le sensazioni fruttate e speziate percepite all'olfatto.

Perfetto da servire con primi piatti a base di ragù e selvaggina.

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