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2019
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2019
Bibenda
2019
Veronelli
2019
Luca Gardini
2018
92/100
nome completo
Barbera d'Alba Superiore DOC 2020 Tenuta Cucco
New
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Lampone, Rosa
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barbera d'Alba Superiore DOC 2020 Tenuta Cucco

0,75 ℓ
18,50 €
13,60
Sconto
26%
per bottiglia (0,75 ℓ) 18,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Arrosti, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 17 ore e 59 minuti per riceverlo entro:
  • lunedì 5 dicembre con spedizione prioritaria.
  • mercoledì 7 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Color rosso rubino intenso, naso di amarena sotto spirito, note di timo fresco e chiusura floreale. Bocca tesa, con tannini salmastri, finale con ritorno officinale.

Questo Barbera d'Alba Superiore si origina nel vigneto Elia di Roddi d'Alba, di proprietà della Tenuta Cucco.

Solamente le uve migliori sono raccolte e pigiate, quindi trasferiti in tini di acciaio dove ha luogo una prima fermentazione alcolica alla temperatura controllata di 18°C per 3 giorni al fine di estrarre la maggior parte dei profumi varietali. Segue una ulteriore fermentazione a 26°C con macerazione post-fermentativa di 6-8 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per12 mesi in piccoli fusti di rovere a diverso grado di utilizzo in proporzioni equilibrate.

Vino dal colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei. All'olfatto si dipana una gamma di profumi derivanti dalla varietà d'uva di origine, con richiami alla rosa rossa, al lampone e all'amarena. L'ingresso fresco in bocca rimanda a un corpo fruttato di bella persistenza.

Indicato in compagnia di bolliti e arrosti.

Media Voti
3,23 / 5
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