prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2019
Deux verres noirs
AIS
2019
Bibenda
2019
Veronelli
2019
Luca Gardini
2018
92/100
nom complet
Barbera d'Alba Superiore DOC 2020 Tenuta Cucco
New
appellation
Barbera d'Alba
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Barbera 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Griotte, Framboise, Rose
degré d’alcool
13,5 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Barbera d'Alba Superiore DOC 2020 Tenuta Cucco

0,75 ℓ
Offre
14,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 16,90 € 
Prix le plus bas: 14,40 € 
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Rôtis, Viande rouge
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

Cette Barbera d'Alba Superiore est originaire du vignoble Elia di Roddi d'Alba, propriété de Tenuta Cucco.

Seuls les meilleurs raisins sont récoltés et pressés, puis transférés dans des cuves en acier où une première fermentation alcoolique a lieu à une température contrôlée de 18 ° C pendant 3 jours afin d'extraire la plupart des arômes variétaux. Une autre fermentation suit à 26 ° C avec une macération post-fermentaire de 6 à 8 jours. Après la fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 12 mois en petits fûts de chêne avec différents degrés d'utilisation dans des proportions équilibrées.

Vin rouge rubis intense aux reflets violets. Le nez révèle une gamme d'arômes issus du cépage d'origine, avec des références à la rose rouge, la framboise et la cerise noire. L'entrée fraîche en bouche évoque un corps fruité avec une belle persistance.

Recommandé en compagnie de viandes bouillies et rôties.

Note moyenne
3,18 / 5
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