Barbera d'Alba DOC Superiore 2015 E. Pira & Figli - Chiara Boschis
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Affettati e salumi, Primi piatti, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo
Barbera d'Alba DOC Superiore 2015 E. Pira & Figli - Chiara Boschis
New
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2015
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Prugna, Mirtillo, Spezie, Frutti rossi
grado alcolico
14%
temperatura
14-16 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Barbera d'Alba DOC Superiore 2015 E. Pira & Figli - Chiara Boschis

E. Pira & Figli - Chiara Boschis
0,75 ℓ
20,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
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Esaurito
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2020
91/100

Descrizione

Il Barbera d'Alba Superiore di Chiara Boschis nasce in vigneti situati nel comune cuneese di Monforte d'Alba, in Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte e selezionate unicamente a mano, a partire dalla seconda settimana di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con controllo automatico della temperatura sui 28°C circa. Successivamente il vino affina per 16 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e per 2-3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il Barbera d'Alba Superiore di Chiara Boschis presenta un colore rosso rubino con riflessi viola. Al naso si apre con sentori fruttati di piccoli frutti rossi, prugna e mirtillo, arricchiti da lievi note speziate. Al palato risulta pieno, avvolgente e caldo.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni bianche alla brace, è ideale in abbinamento con arrosti e formaggi stagionati.

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