Scheda tecnica

nome completo

Verticale di Barolo Cannubi in Cassetta di Legno

denominazione

Barolo

confezione

Cassetta di legno

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte

formato

0,75 L

aromi

Frutta nera matura, Spezie, Vaniglia, Fiori secchi

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

In sintesi

Barolo Cannubi 2012 DOCG L'Astemia Pentita
Barolo Cannubi 2011 DOCG L'Astemia Pentita
Barolo Cannubi 2010 DOCG L'Astemia Pentita

Verticale di Barolo Cannubi in Cassetta di Legno

L'Astemia Pentita

3 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

189 €

per box (3x0,75 ℓ) 84 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Barolo Cannubi dell'azienda L'Astemia Pentita nasce in vigneti situati all'interno di uno dei Cru più pregiati della celebre zona di produzione Barolo DOCG.

È prodotto interamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per 30-35 giorni. Successivamente il vino affina per 36 mesi in botte grande, prima di essere imbottigliato.

Il Barolo Cannubi è caratterizzato da un colore rosso rubino scarico, con riflessi granati. Al naso si apre con avvolgenti note di frutta nera matura, accompagnate da sentori di spezie, fiori essiccati e vaniglia. In bocca si dimostra asciutto, fresco e giustamente tannico, chiudendo nel finale con una piacevole nota minerale e agrumata.

Perfetto per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, questo vino è ideale in abbinamento a tartufi e formaggi stagionati.

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