Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2021 Palladino

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2021 Palladino

denominazione

Barolo

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Frutti rossi, Liquirizia, Spezie

grado alcolico

14,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Barolo DOCG Comune di Serralunga d'Alba 2021 Palladino

Palladino

0,75 ℓ

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Descrizione

Il Barolo del comune di Serralunga d'Alba è prodotto dalla cantina Palladino, fondata nel 1974 a Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe.

Si compone di uve Nebbiolo in purezza, vinificate in vasche di acciaio termoregolate. Il vino affina in grandi botti di rovere per 24 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature granate, si apre al naso con profumi di rosa e viola mammola, di ciliegia e piccoli frutti rossi, liquirizia e spezie. Il sorso è morbido e strutturato, con tannini fine e una buona persistenza.

Ottimo con arrosti e brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

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