Scheda tecnica

nome completo

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2015 Garesio

denominazione

Barolo

annata

2015

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di rovere austriaco

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Fragola, Liquirizia

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2015 Garesio

Garesio

0,75 ℓ

33,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 44,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Barolo di Serralunga d'Alba di Garesio nasce in Langa, in provincia di Cuneo. Nel 2010 la famiglia Garesio acquista 20 ettari che dedica alla viticoltura, divisi tra Serralunga d’Alba, Incisa Scapaccino e Castelnuovo Calcea nel Monferrato e Perletto in Alta Langa.

Il vino si compone esclusivamente di uve Nebbiolo, vinificate con macerazione sulle bucce a bassa temperatura per ca. 35 giorni, con rimontaggi e délestage e gli ultimi 15 giorni a cappello sommerso. Il vino affina successivamente in botti di rovere austriaco di diverse dimensioni per 18-30 mesi con successivo passaggio in vasche di cemento.

Di colore rosso rubino brillante, al naso svela un bouquet di profumi fruttati con fragola e ciliegia, oltre a note di liquirizia. Il sorso è fresco ed elegante, con tannini delicati e dal finale persistente.

Il vino si abbina egregiamente ala faraona arrosto o alla tasca di vitello ripiena.

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