Detalles del producto

nombre completo

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2015 Garesio

denominación

Barolo

añada

2015

dosaje

Seco

país

Italia

región

Piamonte

variedad

Nebbiolo

crianza

Barrica de roble austriaco

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Fresa, Regaliz

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Barolo DOCG Serralunga d'Alba 2015 Garesio

Garesio

0,75 ℓ

33,50 €

por botella (0,75 ℓ) 44,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Producto no disponible.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

El Barolo di Serralunga d'Alba de Garesio nació en Langa, en la provincia de Cuneo. En 2010 la familia Garesio compró 20 hectáreas que dedicaron a la viticultura, repartidas entre Serralunga d'Alba, Incisa Scapaccino y Castelnuovo Calcea en Monferrato y Perletto en Alta Langa.

El vino se compone exclusivamente de uvas Nebbiolo, vinificadas con maceración con los hollejos a baja temperatura durante aprox. 35 días, con remontados y délestage y los últimos 15 días con sombrero sumergido. Posteriormente el vino envejece en barricas de roble austriaco de diferentes tamaños durante 18-30 meses con posterior paso por depósitos de cemento.

De color rojo rubí brillante, en nariz revela un bouquet de aromas afrutados con fresa y cereza, así como notas de regaliz. El sorbo es fresco y elegante, con taninos delicados y un final persistente.

El vino va muy bien con pintada asada o bolsillo de ternera relleno.

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