Scheda tecnica
Descrizione
La birra Beautiful and Strange nasce dalla collaborazione del birrificio piemontese BrewFist e quello olandese De Molen. Questa Gose presenta anche nell'etichetta la fusione di due culture brassicole unite tra loro.
Si presenta con un colore biondo di buona intensità. Al naso sprigiona intensi profumi agrumati (con il cedro che domina) e speziati. In bocca si dimostra una birra di corpo leggero e di affascinante aromaticità, grazie ad un utilizzo ben studiato e dosato dei luppoli e dei malti.
La Beautiful and Strange si sposa elegantemente con piatti a base di pesce e con il sushi, ottima anche nel momento dell'aperitivo e con antipasti leggeri.