Fiche technique
Description
La bière Beautiful and Strange est issue de la collaboration de BrewFist et de la brasserie hollandaise De Molen du Piémont. Ce Gose présente également sur l'étiquette la fusion de deux cultures de brassiculture réunies.
Il montre une couleur blonde de bonne intensité. Le nez dégage des arômes intenses d'agrumes (à dominante cèdre) et épicés. En bouche, c'est une bière légère avec un arôme fascinant, grâce à une utilisation bien étudiée et dosée de houblon et de malts.
Le Beautiful and Strange est élégamment combiné avec des plats de poisson et des sushis, excellents également à l'apéritif et avec des apéritifs légers.