Biferno Rosso DOC Ramitello 2016 Di Majo Norante

0,75 ℓ
13,50 €
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Sconto
12%
per bottiglia (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Molise
Ideale con
Carni bianche, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Bibenda
2015
Veronelli
2015
Luca Maroni
2014
90/99
James Suckling
2014
91/100
Wine Spectator
2011
90/100
Robert Parker
2010
90/100
nome completo
Biferno Rosso DOC Ramitello 2016 Di Majo Norante
New
denominazione
Biferno
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Molise
vitigno
Montepulciano 80%, Aglianico 20%
affinamento
Acciaio, Barrique
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, Prugna
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,65 / 5
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Descrizione

Il Biferno Rosso Ramitello dell'azienda Di Majo Norante nasce dal vigneto Ramitello in Campomarino, nel cuore del Molise.

È prodotto in prevalenza con uve Montepulciano e con uve Aglianico, raccolte a mano verso la fine di ottobre. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con macerazione sulle bucce per circa 1 mese e fermentazione malolattica. Successivamente il vino affina in parte in barrique e in parte in vasche di acciaio, riposando per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con un intenso bouquet, in cui spiccano sentori di prugna, arricchiti da piacevoli note speziate di cuoio e liquirizia. Al palato risulta pieno, piacevolmente morbido e vellutato, con un corpo perfettamente equilibrato.

Perfetto per accompagnare piatti ricchi a base di carni rosse e carni bianche, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

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