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2010
90/100
nome completo
Biferno Rosso DOC Ramitello 2016 Di Majo Norante
New
denominazione
Biferno
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Molise
vitigno
Montepulciano 80%, Aglianico 20%
affinamento
Acciaio, Barrique
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, Prugna
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Biferno Rosso DOC Ramitello 2016 Di Majo Norante

0,75 ℓ
13,50 €
11,80
per bottiglia (0,75 ℓ) 15,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Molise
Ideale con
Selvaggina, Formaggi stagionati, Carni bianche, Carni rosse
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 2 ore e 33 minuti per riceverlo entro:
  • venerdì 9 dicembre con spedizione prioritaria.
  • mercoledì 14 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Il Biferno Rosso Ramitello dell'azienda Di Majo Norante nasce dal vigneto Ramitello in Campomarino, nel cuore del Molise.

È prodotto in prevalenza con uve Montepulciano e con uve Aglianico, raccolte a mano verso la fine di ottobre. La vinificazione avviene in modo tradizionale, con macerazione sulle bucce per circa 1 mese e fermentazione malolattica. Successivamente il vino affina in parte in barrique e in parte in vasche di acciaio, riposando per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima dell'immissione in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con un intenso bouquet, in cui spiccano sentori di prugna, arricchiti da piacevoli note speziate di cuoio e liquirizia. Al palato risulta pieno, piacevolmente morbido e vellutato, con un corpo perfettamente equilibrato.

Perfetto per accompagnare piatti ricchi a base di carni rosse e carni bianche, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

Media Voti
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